طريقة عمل جيب التاجر بالتوست بالفرن مضبوطه وسهلة 2019

طريقة عمل جيب التاجر بالتوست بالفرن  مضبوطه وسهلة 2019
    طريقة عمل جيب التاجر بالتوست جيب التاجر هو من المقبلات الشهيرة في المطبخ الخليجي لانه يتميز يسهولة التحضير والاعداد كما انه يحتوي علي اطعم مختلفة من الحشو مثل اللحم والفراخ وغيرها حسب الرغبة 
    طريقة عمل جيب التاجر بالتوست بالفرن  مضبوطه وسهلة 2019

    طريقة عجينة جيب التاجر مضبوطه وسهلة 2019  :

    الطريقة الاولي : مكونات جيب التاجر بالدجاج :
    1- عشر قطع من التوست الطري يكون منزوع الأطراف
    2- عدد ثلاث بيضات
    3- عدد اتنين كوب من البقسماط المطحون
    4- ملعقة كبيرة من الأوريجانو المطحون
    5- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    6- كوب من الزيت النباتي

    مكونات حشوات جيب التاجر :

    1- نصف كيلو من فيليه الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة الحجم
    2- بصلة مقطعة الي شرائح
    3- ثلاث قطع من الفلفل الرومي الملون مقطّع إلى شرائح
    4- اتنين معلقة كبيرة من الكاتشب
    5- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
    6- ربع كوب من الذرة أو يمكن استبدالها بعلبة من الذرة الجاهزة
    7- نصف كوب من المشروم المقطع متوسطة أو يمكن استبداله بعلبة من المشروم الجاهز
    8- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
    9- ملعقتان كبيرتان من الملح
    10- ملعقة صغيرة من الفلفل
    11- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
    12- عدد اتنين فص من الثوم المهروس
    13- كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة
    14- كوب من جبنة شيدر المبشورة

    طريقة التحضير و عمل جيب التاجر من اطباق النخبه :

    يتم وضع التوست فوق بعضه البعض، ثم نمدده جيدا بواسطة النشابة الخشبية وبعدها يتم تقطيعة بواسطة قطاعات دائرية متوسطة الحجم
    ثم ننضع البيض في وعاء ويتم ضربة جيدا ثم نضع الفلفل الأسود والأوريجانو والبقسماط في وعاء ونخلط جيدا ثم نضع التوست في خليط الفلفل الأسود ثم نضعه في خليط البيض ونتركه
    ثم نضع الزيت النباتي على النار ونتركه حتى يسخن ثم نضع التوست ونحرك جيدا حتى يحمر وبعد ذلك نرفع التوست من علي النار ونضعه في طبق جانبي ثم نضع الدجاج والثوم والبصل والملح والفلفل الأبيض والزنجبيل في وعاء ونخلط جيدا
    ثم نترك الخليط لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل ثم نضع الدجاج والفلفل الرومي والزيت النباتي على النار ونحرك جيدا حتى ينضج الخليط ثم نضيف الذرة ونستمر في التحريك حتى يتم التماسك للمكونات
    ثم نضيف صلصة الصويا والكاتشب إلى الخليط ونخلط جيدا حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض ثم نرفع الخليط عن النار
    ثم نحضر التوست ثم نضع بداخل كل دائرة قطعة من الخس وبعض من خليط الدجاج والفلفل الرومي ثم نضيف خليط الجبن إلى خليط الدجاج والفلفل الرومي
    الطريقة الثانية : مكونات جيب التاجر بالتونة :
    1- أربع قطع من التوست منزوع الأطراف
    2- عدد اتنين بيضة مضروبة
    3- كوب ونصف من البقسماط المطحون
    مكونات الحشوة :
    1- علبة واحدة من التونة الجاهزة
    2- نصف كوب من الذرة الناضجة
    3- نصف كوب من الفطر المقطع إلى شرائح
    4- ربع كوب من الجزر المبشور
    5- اتنين ملعقة كبيرة من المايونيز
    6- ملعقة صغيرة من الملح
    طريقة التحضير :
    نضع مكونات الحشوة في وعاء ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض ثم نضع الخليط علي الجانب ثم نضع التوست فوق بعضه البعض
    ثم نمده بواسطة النشابة الخشبية ونقطعه بواسطة القطاعات الدائرية ثم نضع التوست بداخل خليط البيض المخفوق ثم نضعه بداخل البقسماط ونغلفه جيدا من كل النواحي
    ثم نضع الزيت النباتي على النار ونتركه حتى يسخن ثم نضع التوست ونحركه جيدا حتى يحمر ويكتسب اللون الذهبي ثم نرفع التوست عن النار ونضعه في طبق للتقديم ثم نضع فوقه خليط التونة
    Ismail Abd elslam king
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع Mr Android : مستر اندرويد .

    إرسال تعليق

    برجاء وضع رد لاستكمال التحميل بدون توقف